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出展者募集のご案内 第24回 デザート・スイーツ&ベーカリー展 2027新しい発想・食材・技術を発信!外食・中食産業にPRできるデザート・ベーカリー開発専門展  概要、料金、データ、資料請求

第24回 デザート・スイーツ&ベーカリー展 2027

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- 新しい発想・食材・技術を発信!外食・中食産業にPRできるデザート・ベーカリー開発専門展-

ファベックスはおかげさまで
開催30周年!!

開催概要

名称 第24回 デザート・スイーツ&ベーカリー展 2027
日時 2027年4月13日(火)~15日(木) 10:00~17:00
会場 東京ビッグサイト 東ホール
来場予定者数 60,000名(合同開催展・同時開催展を含む)
出展予定社数 650社(合同開催展・同時開催展を含む)
出展規模・来場者実績 2026年実績:600社 57,056名
主催 日本食糧新聞社
同時開催・合同開催
第24回 デザート・スイーツ&ベーカリー展 2027

出典:第24回 デザート・スイーツ&ベーカリー展 2027

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開催実績20年以上を誇る日本最大級のデザート専門展
時代を捉えた商談でビジネスチャンスを掴む!

テーマ:世界の心をつかむジャパンスイーツ
~五感と技術で奏でる「共創」のシンフォニー~

高まるデザート・ベーカリー需要に「食品・食材・機器」のトータル提案!

高い専門性+総合見本市としての強みがある!

カフェビジネスとも連携したゾーン構成

出展対象

食品・食材

  • 菓子・ベーカリー製品
  • 菓子・ベーカリー素材/材料
  • 農産品・農産加工品
  • 添加物・香料
  • 半加工品・半調理食材
  • 飲料

機器・器具

  • 食品製造・加工機械
  • 店舗機器
  • 厨房機器
  • 調理器具
  • 製菓道具
  • 衛生・資材
  • 冷凍機械
  • アイスクリームマシン

容器・包装

  • 製菓用容器・包装
  • 飲料容器・包装
  • 食器・テーブルウェア
  • トレイ・パック
  • 製菓用ペーパー
  • パッケージ
  • ラッピング
  • ラベル
  • シール
  • リボン

その他

  • 設計・施工
  • 販促・ディスプレイ
  • 情報システム
  • FCビジネス
  • 出版

来場対象

中食、外食、給食、スーパー、小売業、通販、商社・卸、 問屋、ベーカリー、和菓子、カフェ、喫茶、機器・器具メーカー、容器・包装メーカー 食品メーカー、菓子、パンメーカー、医療、福祉、公的団体

来場者が探している分野

出展要項

出展ブース料

1小間=9.0㎡(間口3m×奥行3m)

出展小間 出展小間料
1小間 350,000円(税込み385,000円)

※以下のものは出展小間料金に含まれません。

  • 展示小間の装飾費、運営費
  • 電気・水道・ガス工事費とその使用料
  • 自社展示物・人的損害保険料
  • その他、出展小間料金に含まれるもの以外の費用

2面開放ブース(角小間)指定枠 ※数量限定

2面開放ブース(角小間)指定枠※1~2小間の企業が対象
60,000円
(税込 66,000円)
ブース 小間サイズイメージ

パッケージブース

通常出展料金に追加して、1~3小間の出展者対象の基本的な設備を備えたプランです。

パッケージブースに含まれる設備

  • 社名版
  • カーペット
  • システムパネル
  • パラペット
1小間用
92,500円(税込 101,750円)
2小間用
139,500円(税込 153,450円)
3小間用
178,500円(税込 196,350円)
ブース 小間サイズイメージ

全日本洋菓子工業会 賛助会員限定「出展特別プラン」のご案内

全日本洋菓子工業会の賛助会員を対象に、出展スペース料金割引プランとミニブースプランをご用意しています。 詳細は全日本洋菓子工業会をご確認のうえ、大日広告社にお問い合わせください。

開催までの流れ

出展申込締切日2026年12月25日(金)
出展料最終支払期限2027年1月29日(金)
出展社説明会(小間位置発表)2027年2月10日(水)(予定)
各種申請書類提出期限2027年3月上旬(予定)
搬入・設営2027年4月11日(日)~12日(月)
会期2027年4月13日(火)~15日(木)

【出展申込の取り消しおよび出展契約の解約】

出展申込者の都合により、取り消し・解約があった場合、キャンセル料が発生します。詳しくはお問い合わせください。

出展申込者の都合により、 取り消し・解約があった場合、下記のキャンセル料をお支払いいただきます。

  • 出展申込受理日〜2026年12月25日迄:出展料の50%
  • 2026年12月26日以降:出展料の100%

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