展示会の窓口

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開催概要

名称
第21回 ファベックス2018
開催日時
2018年4月11日(水)〜13日(金) 10:00 -17:00 (3日間共通)
会場
東京ビッグサイト
主催
日本食糧新聞社
予定展示規模
1000社・1600小間 (※7展共通 合同開催展・同時開催展を含む)
来場予定者数
78,000名  ※7展共通
入場料
4,000円(税込)
※業界関係者のみ入場可、招待券持参、事前来場登録者は無料
開催テーマ
<メインテーマ>社会変化がもたらす「食の新たな使命」へ挑戦!!
<サブテーマ>“おもてなしの心” を活かした、素材と技「和」と「洋」の融合
申込み期限
2017年12月20日(水)
同時開催
デザート・スイーツ&ドリンク展
第5回ハラールマーケットフェア
第6回食品&飲料・OEMマッチングEXPO
2018食肉産業展
ワイン&グルメジャパン2018
2018麺産業展
 
 

出展対象

食品・食材
惣菜・弁当・調理済み食品
惣菜、弁当、デリカテッセン、フライ類、漬物、佃煮、塩辛、缶詰、飲料、レトルト食品、調理済み冷凍・チルド食品、他
素材・食材・生鮮
生鮮三品・半加工品・畜肉・ハム・ソーセージ・冷凍・乳製品・デリカテッセン、他
半加工・半調理食材
カット野菜、キット食材、冷凍食材、他
調味料・香辛料・だし
塩、醤油、味噌、みりん、たれ、ソース、わさび、からし、スープ、だし、他
食用油・油脂類
サラダ油、ごま油、オリーブオイル、マーガリン、他
その他
その他食品・食材
機器・器具
店舗機器
ショーケース、什器、POS レジ、POS 作成、表示ラベル作成、計量機、他
厨房機器
冷凍・冷蔵庫、原料処理機、調理機具・機器、廃水脱臭装置、生ごみ処理機、他
衛生・資材
衛生、清掃用品、電解水、洗剤、防虫、検査機器、資材、他
設計・施工
デザイン、設計・施工、コンサルティング、他
容器・包装
容器・包装
惣菜・弁当容器、各種食器、包装紙、袋、トレー、カップ、他
その他
販促・ディスプレイ
照明・インテリア・ディスプレイ用品・テーブルウェア・販促資材・ユニフォーム、他
情報システム
受発注、売上管理、販売予測、製造計画、在庫管理、シフト管理、他
FCビジネス
飲食フランチャイズチェーン・新業態・開発コンサルタント、他
出版
和・洋・中・デザート・菓子の専門料理書、食品業界向け新聞・雑誌・書籍、食品業界各種年鑑・名簿・総覧、他
 

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