◆旭屋出版-飲食店の売れるテイクアウト200 with EC・デリバリー

<概要>

いま飲食店で売れているテイクアウトメニューは、どんなものがあるのか。味づくり、見た目、売り方やメニュー構成で、売れる店・売れない店の違いはどこにあるのか？本書では、飲食店オーナーや料理人向けに、全国のあらゆる業種の飲食店で、人気テイクアウトメニューを200品以上掲載。売れている理由やメニューの魅力を詳細に取材し、解説していきます。

◆主な内容