◆媒体概要
◆スケジュール
申込み締切：2026年5月20日(水)
原稿締切日：2026年5月26日(火)
発売日：2026年6月22日(月)
発売号：2026年7月号
◆旭屋出版-近代食堂-2026年7月号
肉で勝つ！
焼肉・肉料理の新・繁盛スタイル
価格高騰時代だからこそ、さらなるご馳走感アップで勝つ！
中東情勢の緊迫化により、高止まりしている牛肉・豚肉・鶏肉・羊肉等の価格のさらなる高騰も心配されています。しかし一方で、今も昔も、焼肉・肉料理は外食ならではの魅力を打ち出せるご馳走メニューであり、メニューの魅力でファンを強力に誘引することができるアイテムです。
価格高騰の局面にあっても、来店客を興奮させ、感動させられるようなメニューや売り方を工夫し、「肉で勝つ！」飲食店づくりを目指したいところです。
本特集では、様々なタイプの焼肉・肉料理の繁盛店から注目のメニューや売り方、経営スタイルまで紹介。
評判を集めるために重要なポイントを探ります
※企画の内容は予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください
◆広告料金と原稿サイズ（広告料金には別途消費税が加算されます。）
創刊50数年の歴史を誇り、長年多くの読者の支持を集め続けています。同時に、いまの時代に合わせた誌面のリニューアルも行って読者層をさらに拡大。繁盛店づくりに欠かせない雑誌として全国の読者に広く認知され、幅広い年代の読者から高い評価をいただいており、広告効果に反映されています。
