失敗しない 飲食DX 選び

個人店・中小店・チェーン企業・昼業態・夜業態…等など、タイプごとに最適な飲食DXのあり方を探る

経営管理の強化や生産性向上を図るため、「飲食店のDX」は必要不可欠な要素となっています。しかし一方で、飲食業は多種多様な業態があり、経営規模も大小幅広くあります。また、飲食店向けのITサービスを提供する支援企業も多種多様にあります。そうした中では、自店・自社にとって最適なITサービスを選ぶことが、他の業界に比べ難しい傾向にあるのではないでしょうか。
自店・自社にとってよりよい飲食DXを図るには、飲食DXの全体像を俯瞰し、さまざまな業種業態、および規模の飲食店のタイプごとに最適なサービス、ツールを選ぶ知識が求められます。ミスマッチなサービスや、費用対効果が望めないものを選ばないようにしなければなりません。DX選びで「失敗しない」ための最低限の知識を得ることが、飲食店経営者、とくに情報を得ることが少なく、リソースの限られる個人・中小店にとって重要だと考えます。
そこで本企画では、レストランテック協会の協力・監修のもと、飲食店のタイプ別に最適なDX選びを行なえる指針、ヒントを探っていきます。

※企画の内容は予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください

近代食堂とは

出典：旭屋出版－近代食堂

実用的な繁盛情報が満載の飲食業界経営総合専門誌
創刊約50数年の歴史を誇り、長年多くの読者の支持を集め続けています。同時に、いまの時代に合わせた誌面のリニューアルも行って読者層をさらに拡大。繁盛店づくりに欠かせない雑誌として全国の読者に広く認知され、幅広い年代の読者から高い評価をいただいており、広告効果に反映されています

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