食の安全と品質保証のための月刊HACCP「HACCP」 -広告掲載のご案内-

食の安全と品質保証のための月刊HACCP

国際的なHACCP情報をいち早く届け、ISO22000速報、認証企業のルポも充実している。食材の生産から製造加工・流通・消費まで食に関わるすべての人々が読者対象となり、食の安全と品質に関する問題を取り上げている。また、基礎知識の再教育、衛生管理者や技術者に、日常すぐに役立つ技術を連載する。