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開催概要

名称
第15回 デザート・スイーツ&ベーカリー展2018
開催日時
2018年4月11日(水)〜13日(金) 10:00 -17:00 (3日間共通)
会場
東京ビッグサイト
主催
日本食糧新聞社
予定展示規模
1000社・1600小間 (※7展共通 合同開催展・同時開催展を含む)
来場予定者数
78,000名  ※7展共通
入場料
4,000円(税込)
※業界関係者のみ入場可、招待券持参、事前来場登録者は無料
開催テーマ
<メインテーマ>社会変化がもたらす「食の新たな使命」へ挑戦!!
<サブテーマ>“おもてなしの心” を活かした、素材と技「和」と「洋」の融合
申込み期限
2017年12月20日(水)
同時開催
ファベックス2018
第5回ハラールマーケットフェア
第6回食品&飲料・OEMマッチングEXPO
2018食肉産業展
ワイン&グルメジャパン2018
2018麺産業展
 
 

出展対象

食品・食材
菓子・ベーカリー製品
菓子・ベーカリー素材/材料
■飲料 など
機器・器具
食品機械 
店舗機器
厨房機器
■製菓道具
■衛生・資材
■設計・施工 など
容器・包装
■トレイ・パック
■製菓用ペーパー
■パッケージ
■ラッピング
■ラベル
■シール
■リボン  など
その他
販促・ ディスプレイ
■情報システム
■FCビジネス
■出版 など
 

来場対象 (一部抜粋)

 ●洋菓子専門店 ●和菓子専門店 ●カフェ ●ベーカリー店 ●中食(惣菜チェーンデザート開発部門)
 ●外食(ホテル、レストランなどデザート開発部門) ●パン・菓子製造業
 ●デパート・スーパー・CVS・小売業(デザート部門バイヤー) ●商社・卸・問屋 ●通販 ●開業予定者 など
 
 

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